Свадебный банкет и выкуп. Какие блюда приготовить на церемонию выкупа невесты: рецепты

Выкуп невесты – старинный свадебный обычай. Был он вызван насущной необходимостью и изначально совсем не напоминал то шутливое действо, что происходит сегодня на современных свадьбах. В давние времена, чтобы избежать кровосмешения, невесту брали из чужого племени, рода. И далеко не всегда это племя было дружественным. Невесту часто похищали, а иногда и выкупали, по-настоящему. Как бы то ни было, в обоих случаях от жениха требовались не только богатство, но и храбрость, смекалка, жизненная хватка – качества, необходимые будущему главе семьи.

С тех, далеких пор много воды утекло, поменялись жизненные реалии, а вот обычай выкупа невесты сохранился, пусть и в шутливой форме. Почему?

Возможно потому, что каждой женщине, в любые времена хочется видеть в своем возлюбленном рыцаря без страха и упрека. Пусть нет у него белого коня, но так приятно, когда он готов на маленькие безумства ради тебя!

Ведущий российский интернет-портал www.4banket.ru приветствует и поддерживает это желание и предлагает 10 вариантов веселых испытаний для жениха на свадебном выкупе невесты. Пусть пройдет этот свадебный обряд интересно и незабываемо!

10 испытаний для жениха на выкупе невесты

Сразу оговоримся, что не нужно мучить жениха и подвергать всем 10 испытаниям сразу. Так он до своей возлюбленной только к вечеру доберется! Выберите те, что вам показались самыми подходящими. 3-4 испытания для одного выкупа вполне достаточно.

На заметку: конкурсы организуют и проводят подружки невесты. Они держать интригу в тайне.

Помогают жениху проходить испытания выкупа его друзья и, в первую очередь, свидетель.

Все должно проходить весело и необидно, легко и непринужденно. Обычно, выкуп не затягивается более чем на 15-20 минут.

· Выкуп «Ненаглядная моя»

Для организации этого испытания жениха, подружкам невесты нужно заранее распечатать несколько сексуальных фотографий невесты, таких, какие обычно предназначаются только для глаз любимого.

Жениху предлагается выкупить эти фото, чтобы они не попали в чужие руки.

Предусматриваются разные варианты развития событий.

Если жених воспримет предложение всерьез и будет предлагать цену за фото, подружки невесты вступят в торг.

Если жених с чувством юмора и сообразит, что конкурс шуточный, то сможет «отделаться» красивой фразой, типа: «Моя невеста такая красавица, что мне не стыдно за нее. Пусть увидят ее фото и обзавидуются!»

Совет: для разжигания страстей, можно подговорить кого-нибудь из гостей мужского пола вступить в торг за фото невесты.

· Выкуп «Крепкие узы»

Жениху дают полотенце и предлагают завязать его так сильно, насколько сильна его любовь к невесте. А потом – развязать так быстро, насколько он спор и умел будет в решении семейных проблем.

Совет : полотенце лучше брать длинное, узкое и льняное, типа старинных рушников. Махровое и широкое для этих целей не годится.

· Выкуп «Грамотный подход»

Жениха подвергают испытанию на грамотность. Свидетельница ему предлагает табличку с написанной фразой, например: «В этой комнате томиться светлоглазая девица». Нужно найти ошибку.

На заметку : жениху следует всегда держать в голове вероятность подвоха и не воспринимать задание буквально. В этом конкурсе, к примеру, правильный ответ – не в нахождении лишнего мягкого знака в слове «томиться». От жениха ждут находчивости и фразы: «У моей невесты глаза карие!»

· Выкуп «Я найду тебя по буковкам»

Подружки невесты раскладывают на ступеньках лестницы буквы. Жених, поднимаясь по лестнице, собирает эти буквы, называя свою возлюбленную ласковым словом, начинающимся на эту букву: «Л» — любимая! «Ц» — целомудренная! ..»

На заметку : для усложнения задачи и, чтобы было веселее, буквы жениху подкладывают непростые, типа «Щ», «Ы», «Э» и т.п.

· Выкуп «Сотня причин для женитьбы»

Для этого испытания нужна лестница и фантазия подружек невесты. Им надо придумать несколько прикольных причин для женитьбы. Вот примеры остроумных вариантов: женюсь, потому что «мама заставила», «спокойная жизнь надоела», «по залету», «по расчету».

На последней ступеньке, перед дверью – правильная причина «по любви» и сердечко.

Задача: жениху нужно добраться до правильной таблички, не наступая на ступеньки, где лежат неправильные ответы.

На заметку: жених может проявлять чудеса ловкости и прыгучести, а может и взобраться на руки своего свидетеля и пройти испытание таким остроумным способом.

· Выкуп «Сладкая жизнь»

Свидетельница преподносит жениху три стопки с прозрачной жидкостью одинакового цвета и предлагает выпить одну на выбор. Когда выбор сделан, свидетельница произносит: «С каким лицом ты будешь пить, с таким в семье ты будешь жить».

Прикол в том, что в одной стопке – соленая вода, в другой – горькая или кислая. И лишь в одной – сладкая.

· Выкуп «Выбор невесты»

К этому испытанию подружкам невесты нужно подготовиться – купить колоду игральных карт и наклеить на часть из них прикольные изображения мужчин, женщин. Можно фото карикатурного вида, сексуального, вырезанные из разных журналов.

Карты раскладываются перед женихом изображением вниз. Он должен выбрать себе невесту. За каждую неудачную попытку требуется откуп.

· Выкуп «Портрет невесты»

Жениху дается чистый лист бумаги и фломастер. Задача: нарисовать портрет невесты. Каков бы ни был результат, выведут ему не его возлюбленную, а бабушку в фате со словами, что ее сходство с портретом просто поразительное.

· Выкуп «Я найду тебя по пальчику»

Это испытание – альтернатива известному и популярному на выкупах «поиск по отпечаткам губ». На этот раз невесту жених будет искать по пальчику на руке.

Совет: организовать испытание поможет простыня или покрывало, за которым не видна будет обладательница протянутой руки.

· Выкуп «Лучший мой подарочек»

Свидетельница протягивает жениху тазик и предлагает положить в него подарок для невесты, подзадоривая словами: «Посмотрим, насколько щедрый наш жених!»

На заметку: смекалистый жених сообразит, что лучший подарок для своей возлюбленный, это – он сам и встанет в тазик.

И в заключение совет от 4Банкет : всегда имейте несколько вариантов испытаний про запас, на случай форс-мажоров, если что-то пойдет не так. Подружки невесты могут заранее сделать пазл-сердце, состоящее из фрагментов, число которых соответствует числу испытаний, уготовленных жениху. За каждое выполненное задание жениху вручается кусочек сердца его возлюбленной. И так, пока он не заполучит все сердце целиком. Он вручит его своей невесте в конце выкупа под дружные аплодисменты всех собравшихся. И это будет означать, что испытания выдержаны с честью, и что невесте достался именно такой мужчина, о котором она мечтала – рыцарь без страха и упрека, находчивый, ловкий, сообразительный и влюбленный!

Оставайтесь с нами! И веселых вам выкупов невесты!

Преддверием свадебной церемонии традиционно считается выкуп невесты, где жених с друзьями проходят хитроумные испытания для того, чтобы иметь право повести невесту под венец.

В конце пути их ждёт не только счастливая девушка, но и фуршет с лёгкими закусками: все участники события должны подкрепиться перед следующими этапами праздника. Кроме практической стороны, такое угощение символизирует проводы молодых в супружескую жизнь, пожелания от родителей или друзей счастливого долгого брака.

Фуршетный стол на выкуп невесты не должен предлагать тяжёлых или объёмных блюд.

Требуется отказаться от первого или второго и предпочесть лёгкие . Это могут быть канапе с икрой, сырная, мясная или рыбная нарезка, кусочки фруктов или овощей, соединённых шпажками.

При выборе пирожных или конфет следует сделать упор на воздушные структуры, не отягощающие желудок, и привлекающие оригинальностью и красотой.

Главная функция угощения – восстановить энергию, потраченную при прохождении конкурсов, поэтому порции готовятся небольшие, ведь гости не должны на свадьбе быть вялыми и отказываться от основных блюд банкета

На праздничный стол ставят 2-5 бутылок алкогольных напитков в зависимости от количества гостей, участвующих в выкупе невесты.

Когда приходит время выбора и на фуршетный стол, традиции вступают противоречие с рациональностью: алкогольные напитки предлагаются обязательно, а среди гостей всегда найдётся человек, не умеющий определять свою норму и способный в алкогольном подпитии испортить праздник.

Поэтому те, кто создаёт , выбирают лёгкие и с низким содержанием спирта. Хорошо подходят сухие или полусладкие напитки, а также шампанское – для провозглашения тостов и пожеланий.

Для утоления жажды на стол выставляют графины с минеральной водой без газа и соком с кисловатым вкусом – апельсиновый, вишнёвый, мультифруктовый, иногда в этот список добавляют томатный.

Как украсить свадебный стол невесты – особенности оформления и сервировки

Хотя фуршетный стол в суматохе праздника не так сильно запоминается, как банкетный, к его украшению следует подойти ответственно. Потребуется белая или оттенка слоновой кости скатерть, торжественная посуда и высокие бокалы.

Важно помнить, что фужеры для новобрачных должны отличаться по дизайну от общего количества. Все тарелки выполнены в одинаковом стиле или однотонные, пластиковые не допускаются, иначе еда будет смотреться бедно.

Основной упор делается на красивом оформлении закусок и напитков. Сервируют так, чтобы было легче всего быстро взять угощение.

Стол можно украсить несколькими воздушными шариками, оригами или живыми цветами, под колер платья невесты.

Все конкурсы выкупа и встречу молодых всегда фотографируют и обязательно присутствуют , из которых жених с невестой пьют за удачное завершение испытаний.

Поэтому бокалы часто декорируются атласными лентами с бантами, также возможно украшение фужеров фигурками цветов или голубей из полимерной глины.

Их устанавливают на самом видном месте стола как обозначения, ради чего все собрались.

Для жениха и невесты часто выделяют специальную , украшенную в соответствии со стилистикой торжества. Если гостей много, а чётное, то их оформляют попарно, в – с помощью бумаги или ткани.

Фуршет на выкуп невесты: рецепты с фото

Три самых простых рецепта для фуршетного стола - это яичные тарталетки и канапе с цыплёнком. А на сладкое подаются фрукты, наколотые шпажками.

Для создания 4 штук яичных тарталеток понадобится:

• 2 вареных яйца;
• 130 г паштета;
• 4 корзинки;
• 4 маслины;
• Зелень по вкусу.

Очищенные охлаждённые яйца разрезаются на две части, можно фигурным способом. Желток вынимается, размалывается и смешивается с паштетом.

Массой наполняются тарталетки, сверху устанавливается белок, в который насыпается зелень и укладываются рубленые маслины.

Количество паштета можно увеличить, тогда маслины оставляют целыми и устанавливают на вершине как украшение. Такой способ подачи выглядит элегантнее.

На 100 г хлеба для куриного канапе понадобится:

• 140 г варёного мяса цыплёнка;
• 40 г отваренного языка;
• 30 г сливочного масла;
• 6–7 г молотой горчицы;
• 10 г тёртого сыра;
• листья салата;
• приправы по вкусу.

Из тонких ломтиков хлеба создают круглую или сложной формы основу, после чего обжаривают до золотистой корочки с обоих боков. На готовые канапе наносят смесь из 2 г масла, горчицы и специй.

Мясо курицы размалывают до кашеобразного состояния, добавляют сыр, масло и выкладывают на хлебную основу с помощью кондитерского мешка.

Паштет ограничивают кусочками рубленого языка. На тарелку выкладывают листья салата, и устанавливают сверху готовые канапе. Фрукты и сыр режут одинаковыми квадратами, попеременно накалывая на пластиковые шпажки.

Красиво смотрится чередование цветов или форм, если используются круглые ягоды.

Как оформить красиво фуршетный стол:

На стол не рекомендуется подавать очень жирные, соленные или острые закуски. Также следует избегать больших кусков или блюд, которые требуется есть сидя, с помощью столовых приборов. Фуршет – только аперитив к банкетным угощениям и должен только притуплять голод, а не полностью его удовлетворять.

Как часто после свадьбы гости вспоминают угощения, декор или слова тамады? Это забывается уже через несколько дней после торжества. Но веселые конкурсы, в которых им удалось поучаствовать, останутся с ними надолго, как нечто нестандартное. Так почему бы не устроить подобный сюрприз и для жениха? Что нужно делать, чтобы получилась яркая свадьба, как провести жениха и какая роль невесты в розыгрышах - узнайте из нашей статьи.

Спрос на свадебные розыгрыши настолько вырос, что начали открываться специальные агентства розыгрышей и сюрпризов. Они готовят индивидуальные сценарии, находят артистов, реквизит и все необходимое для розыгрыша. Готовить сюрприз для жениха самостоятельно или заказывать в агентстве - выбирать вам. Мы же предлагаем подборку идей и сценариев, которые вполне можно реализовать своими силами, позвав на помощь артистичных друзей и знакомых.

Розыгрыш № 1. Подставная невеста

Уже никого не удивишь на выкупе бабушкой-соседкой в фате и платье. Теперь жениха ловят чужие невесты прямо на улице. Сценарий розыгрыша такой. Перед выкупом, за углом дома, поджидает жениха подставная невеста. Она тормозит машину и предлагает жениться на ней. Можно организовать сразу несколько «невест», которые по сценарию сбежали от своих женихов, и встречают жениха возле дома невесты. Жениху предстоит откупиться от них, чтобы пройти к своей любимой.

Розыгрыш № 2. Испорченное платье

Современные молодожены не приветствуют выкуп. Жених может присутствовать при сборах невесты, например, ждать ее в салоне красоты, пока ей делают макияж или прическу. После сборов молодые едут на выездную церемонию вместе. Можно воспользоваться моментом и подшутить над женихом. Договориться с парикмахером, чтобы приготовили какой-нибудь цветной раствор. Невесте нужно купить два платья: дорогое для церемонии, и простое для розыгрыша. Во время укладки парикмахер как бы случайно проливает раствор на невесту. Девушке нужно сыграть на отлично, поругать стилиста, поплакать немного. И когда жених поймет, что ситуация критичная, невеста снимает платье, а под ним футболка с надписью «Любимый, это розыгрыш».

Розыгрыш № 3. Бывший жених и вторая жена

На банкет может прийти совершенно неожиданно «бывший» невесты, который только вернулся из армии. «Мол, ну что, дождалась меня, Юлька?». Дембель поет песни, собирает с гостей деньги в кепку. Заканчивается сценка тем, что солдатик показывает татуировку с именем и фамилией невесты. Но она не совпадает с настоящей фамилией невесты. Все смеются, понимают, что гость ошибся адресом. А когда «бывший» начнет танцевать, станет понятно, что никакой это не дембель, а хороший актер.

Подобный розыгрыш можно устроить, нарядив парня в девушку, чтобы еще смешнее было. Он должен сыграть роль гражданской жены с ребенком, которая заявилась к жениху на свадьбу. Важно не переигрывать, все делать с юмором и не затягивать с развязкой, когда жениха поздравляют с розыгрышем.

Розыгрыш № 4. Флеш-моб с врачами

Официантка подает блюда на стол молодоженов и падает на пол возле жениха. К ней побегают друзья, как бы вызывают «скорую помощь». Тут же вбегают врачи в костюмах с носилками, поднимают официантку и неожиданно начинают танцевать.

Для такого розыгрыша потребуется хорошая актерская игра людей, которых жених еще не видел. Поэтому лучше пригласить танцоров или актеров из театра.

Розыгрыш № 5. «Налет» на свадьбу

Очень популярным стало приглашать на свадьбу оперативников с автоматами, милицию, работников налоговой службы и даже бандитов в масках. Можем поучаствовать в тренде, и разыграть жениха с помощью знакомых страйкбольщиков.

• Первый вариант - выкуп невесты. Люди в «балаклавах» с ружьями врываются в ресторан в самый разгар банкета, и забирают невесту. Заведомо снимается видеоролик о требуемом выкупе, например, жениху нужно исполнить танец или песню для любимой.
• Второй вариант - грабители. Этот розыгрыш щадящий и более веселый. Те же парни, но с чулками на голове и игрушечными пистолетами, забегают в ресторан. Начинают по-шуточному грабить гостей, но не находят деньги и забирают вилки со стола в мешок. Подходят к жениху и говорят: «Ты тут по-ходу самый главный. Значит у тебя денег много». Начинают осматривать жениха на наличие кошелька, но находят записку от любовницы. Извиняются перед женихом, что подставили его. Дают ему деньги, чтобы откупиться. Снимают чулки, поздравляют со свадьбой.

Розыгрыш № 6. Подарок от тещи

Тамада озвучивает о дорогом подарке от тещи и тестя, например, новенькая иномарка. Денег потратили много, все ушло, даже то, что откладывали на свадьбу. Теперь жениху нужно покрыть расходы на свадьбу. Приходят тут же «работники банка», рассказывают о программе кредитования. И если жених не выплатит, допустим, 500 тысяч рублей за год, свадьба и брак будут считаться недействительными. После данного инцидента банковские работники начинают петь и танцевать, поздравляя жениха с розыгрышем и женитьбой. Теща и тесть могут подарить жениху банку с надписью «на машину» и сделать первый символический взнос.

Чтобы ваш сюрприз не повлек за собой нежелательных последствий, важно соблюдать несколько правил.

1. Перед написанием сценария, стоит изучить характер и физическое состояние человека. Выдержит ли «жертва» неожиданный поворот событий, как может на них отреагировать? Не стоит шутить над вспыльчивыми, ревнивыми и агрессивными мужчинами.
2. Розыгрыш не может нести угрозу здоровью или жизни человека.
3. Нельзя затрагивать интимные вопросы.
4. Розыгрыш не должен вызывать страх или стыд.

Самое главное в розыгрыше - максимум простого юмора, быстрая развязка событий, не требующая особых усилий от жениха. Создайте такое ощущение, что жених всего лишь наблюдатель событий, а вокруг него происходит что-то невероятное.

В день свадьбы суматохи будет не меньше, чем при подготовке к ней. Как ничего не упустить из виду и не испортить праздник? Вам поможет план свадебного дня. Мы расскажем, как его идеально составить с учетом разных нюансов и включением сборов, выкупа, фотосессии, банкета и т. д. Кроме того, Вы узнаете, какие вещи нужно будет взять с собой в ЗАГС. Также здесь Вы найдете таблицу распорядка свадебного банкета по часам и минутам.

Свадьба – волнительное событие в жизни каждой девушки. Чтобы правильно распланировать мероприятие и ничего не упустить при планировании, необходимо учитывать следующие нюансы:

• Длина светового дня . Если свадьба проходит летом, то начать сборы можно попозже, в 9-10 часов, а вот зимой придется вставать рано (около шести ура), чтобы во время праздничной съемки фотограф не работал в полной темноте.
• Размеры города . Если свадьба проходит в многомиллионном мегаполисе, на дорогу с учетом пробок необходимо уделить больше (на 1-2 часа) времени.
• Погодные условия . Если на улице тепло, то можно организовать больше мероприятий на улице, а вот зимой лучше проводить подавляющее число времени в помещении.
• Непредвиденные обстоятельства . На них в плане можно отвести около часа. Это время понадобится, если например, невеста забудет дома букет, затянется фотосессия, не дай бог порвется платье и т. д.

Что должно входить в план: ключевые этапы

Что же должно входить в идеальный свадебный план? Вот примерный сценарий:

1. Сборы и выкуп невесты . Все это происходит с утра, примерно за 3-5 часов до момента регистрации.
2. Дорога от дома жениха и невесты до ЗАГСа . В больших городах на этот этап нужно отвести больше времени, иначе есть риск попасть в пробку и опоздать.
3. Венчание или роспись . Средняя продолжительность венчания – 1 час, росписи – 20 минут. Можно совмещать эти два события, сначала регистрацию, потом заключение брака в церкви.
4. Фотосессия . На нее лучше оставить до 3 часов, взяв в расчет еще и время на дорогу к ресторану.
5. Банкет . Обычно продолжается около 5 часов.
6. Развоз гостей по домам (по желанию) – на него уходит примерно 2-3 часа.

Разумеется, жених и невеста могут добавлять какие-то детали в распорядок по своему усмотрению.

Между каждым этапом нужно оставить время (примерно 40-60 минут), которое будет потрачено на дорогу. Если не взять этот параметр в расчет заранее, мероприятие начнет сдвигаться, заставляя молодоженов опаздывать и переживать.

Чтобы в праздничный день не пришлось слишком переживать из-за нехватки времени, необходимо выбирать близкие локации. Например, ЗАГС должен быть расположен поближе к дому невесты, а площадка для фотосессии обязана располагаться неподалеку от ресторана.

Прежде чем составлять план, нужно правильно . Вот советы, как это сделать с учетом мнения астрологов, различных примет, работы ЗАГСов и других нюансов.

А теперь о самом . Здесь написано, что нужно делать в зависимости от оставшегося до торжества времени. Вы узнаете, с чего необходимо начинать и что следует предпринимать далее.

На свадьбу требуется . Читайте вот здесь, что именно. Вы узнаете, что нужно подготовить для выкупа, что следует учесть при выборе меню, кто обслуживает выездную регистрацию и т. д.

Так как работы предстоит много, позаботьтесь заранее о том, чтобы . Мы внимательно изучили трудовой кодекс, и дали исчерпывающий ответ на этот вопрос в другой статье.

Вот что советует организатор свадеб:

Образец распорядка дня свадьбы с регистрацией в два часа

Обычно невеста составляет данное расписание самостоятельно, но зачастую ей требуются подсказки и элементарная помощь. Как же будет выглядеть план, если роспись в ЗАГСе приходится на два часа дня?

1. 8:00 – пробуждение невесты, душ и время на завтрак. Девушка должна примереть платье. Для жениха подъем может быть чуть позже, так как собираться ему придется не так долго. Подъем можно перенести на 9:00.
2. 9:00-11:00 – работа визажиста и парикмахера. Пока невеста наводит красоту, жених завтракает, к нему приезжают друзья, которые украшают машины и подготавливают деньги для выкупа (если он состоится).
3. 11:00 -11:30 – одевание невесты, короткая фотосессия. То же самое делает жених.
4. 11:30-12:00 – приход гостей.
5. 11:30-12:30 – выкуп невесты и праздничный фуршет (необязательно). При исключении этого этапа из плана у Вас будет в запасе один лишний час. Можно сдвинуть программу вперед. Выкуп не должен быть слишком длинный: максимум полчаса и 5-6 конкурсов. После этого жених и невеста приглашают гостей на короткий фуршет, а сами они фотографируются со всеми желающими.
6. 12:30-13:30 – дорога до ЗАГСа, прибытие в учреждение.
7. 13:30 – короткая фотосессия перед ЗАГСом и внутри.
8. 14:00-14:30 – . О том, как она проходит, мы писали в другой статье.
9. 14:30-15:00 – дорога до места фотосъемки.
10. 15:00-18:00 – фотосессия. Жениху и невесте стоит заранее подготовить реквизит для съемки, а если они планируют посетить несколько мест для фотосессии, стоит составить план передвижения с учетом времени на дорогу (в среднем полчаса для каждого места).
11. 18:00-19:00 – дорога до банкетного зала.
12. 19:00-23:00 – банкет.

Здесь можно выделить свои этапы:

Время	Этап
19:00	появление жениха и невесты в зале и рассадка гостей
19:15	фуршет
19:30-19:40	оглашение первых поздравлений
19:40-20:00	подготовка к первому танцу молодых и сам танец
20:00:20:30	продолжение фуршета и танцы
20:30-21:00	конкурсы
21:00-21:30	поздравления
22:00-22:30	бросание подвязки и букета невесты
22:30-22:45	вынос торта
22:45-23:00	фейерверк
23:00-23:15	финальные слова молодых и гостей
23:15-00:00	отъезд гостей по домам.

Схема свадебного дня

Правильное оформление тайминга

Тайминг – своеобразная таблица, без которой невозможно грамотно организовать свадьбу. Здесь прописывают все этапы торжества, все его ключевые моменты с учетом времени, необходимого каждому подрядчику. Итак, какие же существуют секреты создания тайминга? Вот образец, как можно поступить:

1. Составлять его нужно четко, в виде таблицы или схемы.
2. Начать составление лучше за 1-2 месяца, заранее уточнив у стилистов, артистов и организаторов банкета время, необходимое на их работу.
3. В своей таблице обязательно нужно указать: имя подрядчика и его функции, время начала его работы, его адрес, номер телефона для связи.
4. В документе должно быть указано время даже мелких событий – выноса торта, фейерверка, подачи первых и вторых блюд.
5. Важно оставить в своем плане время на непредвиденные ситуации (пробки, потерю каких-то деталей торжества, болезнь мастера и так далее).
6. Перед днем свадьбы следует обзвонить всех подрядчиков и проверить их готовность, в тайминге следует сделать соответствующую отметку.

Чем подробное будет составлен тайминг и чем больше в нем будет комментариев, тем меньшим окажется риск срыва свадьбы.

Координация дня свадьбы

Если невеста понимает, что не справится самостоятельно, ей следует пригласить организатора, который продумает план, поможет в составлении расписания и возьмем на себя координацию всех движений. Самому координатору понадобится следующая информация:

• время регистрации, от которой будет отсчитываться подъем невесты и жениха;
• список всех проводимых мероприятий (фотосессия, выкуп и так далее);
• имена всех без исключения подрядчиков и их номера телефонов;
• адреса и названия мест, где будет проводиться торжество.

Услуги такого организатора стоят в среднем от 10 тысяч рублей за всю работу.

Примерный план свадебного дня

Вещи, которые жениху и невесте нужно взять с собой

В свадебной суматохе легко забыть какую-то важную вещь, без которой будет невозможно продолжение мероприятия. Вот лишь краткий список того, что молодоженам нужно взять с собой:

• паспорта и обложки для них;
• кольца;
• салфетки, как влажные, так и обычные;
• шпильки для того, чтобы подправить прическу;
• иголку и нитку на случай, если что-то порвется прямо во время церемонии;
• небольшую аптечку, состоящую из пластыря, ваты, болеутоляющих средств;
• колготки, косметику, лак для волос, чтобы вовремя подправить образ невесты;
• воду.

Если у виновницы торжества нет подходящего клатча для хранения всех этих мелочей, вещи стоит отдать подружке невесты или маме.

Еще один вариант распорядка свадебного дня от блогера Ирина Корневой:

Кому-то организация торжества по времени может показаться слишком сложной задачей, но здесь нет ничего невозможного. Жениху и невесте просто необходимо заранее спланировать все свои дела, и тогда этот незабываемый день пройдет без осложнений.

Организация свадьбы невероятно трудоемкий процесс, поэтому стоит ответственно к нему отнестись. Составление свадебного меню важный момент при организации праздника. Помимо банкета, нужно подготовить закусочный стол на выкуп невесты, чтобы гости не проголодались перед росписью.
Поскольку это действие проводится дома, то готовить придется самостоятельно. Для этого лучше всего подойдет фуршетный стол, поскольку это достаточно просто, быстро и удобно.

Что же именно приготовить?

На любом праздничном столе обязательно должны присутствовать напитки и закуски.
Важно помнить, что алкогольные напитки не должны бить крепкими (например, водка, виски, коньяк и пр.), поскольку неприлично напиваться до начала торжества. Также на столе не должны присутствовать сложные и очень сытные блюда (супы, гарниры и пр.) поскольку гости еще не успели проголодаться.

Какой возможный список закусок?

Для праздничного стола подойдут следующие угощения:
· Фрукты (целиком или в нарезке).
· Овощные нарезки.
· Канапе.
· Мясная и сырная нарезка.
· Тарталетки.
· Маленькие бутерброды.
Существуют рецепты, которые лучше всего подойдут для торжества.
Так, можно предложить гостям бутерброды.
Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Сливочный сыр–– 200 гр.
• Морковь––1 шт.
• Красный болгарский перец –– 2 шт.
• Белый и серый тостовый хлеб––2 шт.

Из такого количества ингредиентов выйдет 8-10 порций.
1.Берем хлеб, обрезаем корочку и делаем ломтики прямоугольной формы одинакового размера.

2.Всего на выходе 8 белых и 8 серых кусочков хлеба.

3.Нарезаем перец мелкими кусочками и тщательно перемешиваем со сливочным сыром.

Полученную смесь намазываем на кусочки хлеба, соединяем их, и смазываем сверху.

После того когда все бутерброды будут готовы украшаем их морковью, и красиво размещаем на тарелке.

Овощные нарезки

Свежие овощи должны быть на любом праздничном столе. Поскольку не все любят готовые салаты, то лучше всего предложить гостям овощные нарезки. Обратите внимание, что все овощи должны быть свежими и красивыми. Нарезать их нужно ломтиками или кубиками. Можно также при подготовке овощного ассорти использовать листья салата и зелень.

Что касаемо оформления, то возможны следующие варианты, которые представлены ниже на фото.

Фруктовые нарезки

Несомненно, на любом праздничном столе должны находиться фрукты, которые украсят стол и разнообразят праздничное меню.

Помните, что фрукты должны быть спелыми, без явных повреждений и упругими.

Их можно нарезать ломтиками, брусочками или кружочками. Если владеете карвингом (декоративная нарезка), то можно с помощью специальных приспособлений создать невероятные фруктовые композиции.

Возможные варианты фруктовых ассорти представлены ниже.

Сырные и мясные нарезки

Вариантов подачи сырного и мясного ассорти существует много. Ниже представлены несколько из возможных способов их оформления.

Канапе

Для фуршета лучше всего подойдет канапе. Ниже представлены самые популярные рецепты их приготовления.

Вариант 1.

Вам понадобится слегка поджаренный на сковороде хлеб. На кусочек хлеба выкладываем листик салата и ветчину (или колбасу). Для красоты можно сложить кружок колбасы треугольником. Дополняем половинкой помидора черри и соединяем все шпажкой.

Вариант 2.

Для приготовления классического рецепта канапе вам понадобится кусочек сыра (мягкий или твердый), оливки, огурец, помидорчики черри. Готовое блюдо должно особенно понравится гостям, которые не едят мяса или на диете.

Вариант 3.

Данный рецепт канапе подойдет для любителей рыбы. Для приготовления возьмите филе красной рыбы (соленое или копченое), авокадо, огурец и свежую зелень.

Вариант 4.

Достаточно изысканно смотрится сочетание красной икры, перепелиного яйца и огурца. Чтобы икра не спадала с канапе, ее нужно выкладывать на сливочное масло или майонез.

Вариант 5.

Любителям курицы можно предложить такой вариант канапе. Для его приготовления понадобится: бекон, курица, лист салата, помидор. Для того чтобы подчеркнуть вкус данного блюда можно предложить гостям соус.

Тарталетки

Невероятно вкусным блюдом на столе будут тарталетки с разной начинкой. Так они могут быть наполнены нарезанным салатом, малосольной рыбой, мясом и пр.
Одним из достаточно изысканных вариантов приготовления блюда с тарталеток есть следующее, которое смело можно предложить гостям при подготовке свадебного стола или даже на годовщину свадьбы.
Вам понадобятся такие компоненты.